A la Oli no le gustan los picarones, pero le gustan las sopaipillas , que son unas frituras de harina, levadura y zapallo , es una preparación salada para acompañar asados , o solamente con te para hacer una once diferente, estas si se bañan en la misma salsa de los picarones se llaman sopaipillas pasadas, son un poco mas sanas que los picarones porque la masa no absorbe tanto aceite cuando se fríen. Es un postre de invierno,especial para esas tardes de lluvia , como las que tenemos ahora en aChillan y Cconcepción.
Quedamos claros entonces ,que esas son las sopaipillas pasadas ,por que tambien existe "la sopaipilla pasada "que no hay que confundir , es algo muy ,muy difernte. dícese ( SEGUN EL DICCIONARIO DE LA REAL ACADEMIA DE LALENGUA ESPAÑOLA)
de una persona que después de mucho ,pero mucho tomar , el alcohol le a dañado el hígado ,de tal manera que de solo pisar un corcho se cura, si esto ocurre en una comida con muchas persona y alguien se extraña , por que recién empieza la fiesta , otra persona dice de el tapándose la boca ,como si fuera a tapar un estornudo , y muy despacito acercándose al oído de la persona de que tiene al lado ,le murmura:
-lo que pasa es que el caballero tiene la sopaipilla pasada_
_aahhhhhhhhhhh, ya_
Es por eso que me demore es dar la receta ,por que ya baste complicacion tengo con que anden diciendo por ahí que me gusta la chancaca , para que ahora digan que tengo la sopaipilla pasada
_no pues ,¡eso es muy feeeo!_
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