sábado, 31 de mayo de 2008

¿Y quien me podrá ayudar?


¿Y quien me podrá ayudar?

Si vives en Chile, podrás contar con tu mama o una abuelita,
También puede ser una tía, y sino no encontraste a nadie,
Lo aremos entre tu y yo, que no se diga que estas
solita o solito
Quedamos en que el secreto de la cocina rápida,
es adelantar el día anterior y más aun hay cosas,
que se hacen una ves al mes, como la receta de hoy,
que es una pasta de ajo que se usa en pequeñas cantidades,
Para, los huevos revueltos, a la palta molida,
el aderezo de una ensalada y a lo que se te ocurra,
esta pasta es la alegría de la cocina,
Cuando vayas a tu casa a ver a tu mama,
pídele que la prepare para ti y después me cuentas.

Pasta de ajo

4 cabezas de ajo
I tasa de perejil picado
3 cucharadas colmadas de sal
3 cucharadas de aceite

Preparación:

Los ajos pelados se muelen en una juguera,
con el perejil la sa ly el aceite,
si es necesario un poco de agua.
Una vez molido se guarda en un brasco bien tapado
Y se conserva en el refrigerador