Natalia ,es una amiga mía muy jovencita, que muy pronto se va a casar y me dijo muy preocupada:
_Nancy , yo no se cocinar , no se nada_
Le prometí ayuda , seguro le daré mas adelante mis mejores recetas , pero hoy , les contare algo que me paso:
cuando recién cocinaba para mi marido,( para que lo tengan presente si están en la misma situación de Natalia)
No hay razón para no pasar por este periodo de aprendizaje, alguna vez van a cocinar mas de la cuenta , otra vez se hará poco , quedara la sopa muy salada y otra sin sal ;el arroz se le pegara , algo quedara no del todo cocido, la carne quedara dura, las papas recocidas y la tortilla quemada ,quemada.y no lo estoy diciendo para que se asusten , en este proceso se encontrara con sorpresas como me paso a mi cuando ise mi primera tortilla , y se quemo, y yo miraba mi tortilla con mucha pena y también pensaba que habia dejado sin almuerzo a mi marido, pero el me vio y me dijo
_ no se preocupe, a mi me gusta así, quemadita -
_pero yo puedo preparar otra co....
_no ,no así no mas -y se la comió no mas
_¿ve esta costrita quemada ?es la que mas me gusta
yo se que el lo iso por amor a mi, para que yo no perdiera el entusiasmo en esto de cocinar para mi fue una gran demostración de su cariño , he atesorado este recuerdo ya por 25 años .
Días después se lo conté a alguien ,y ese alguien me dijo ,
" _yo creo que a tu marido, le gusta la tortilla quemada"
y me entro una gran duda y pena , ese comentario estaba destruyendo un momento tan romántico ,una verdadera prueba de amor.entonces poco tiempo después le pregunté :
_ ¿...y si hago una tortilla...?
_nooo, noo, no se compliques , haga algo fácil , además que no tengo ni hambre
¿que piensan ustedes le gusto o no la torilla quemada?
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